Le gâteau d'anniversaire est servi le jour de l'anniversaire de naissance d'une personne. Il est orné de bougies qui représente le nombre d'année du convive. Il est d'usage de chanter la chanson traditionnelle Joyeux anniversaire à la personne à l'arrivée du gâteau. La personne dont c'est l'anniversaire peut ménager un silence durant lequel il peut formuler intérieurement un souhait, puis éteint les bougies en les soufflant. La tradition veut que si toutes les bougies sont éteintes en une fois, le vœu s'accomplira. Une autre superstition associée aux vœux d'anniversaire est que si la personne révèle son vœu, celui-ci ne pourra s'accomplir. Il n'y a pas de recette traditionnellement pour le gâteau d'anniversaire. On fait souvent le gâteau préféré de l'intéressé.