Forum du jeu de cuisine sucrée The ou Chocolat

Recette Crêpes
Ustensile:
-un grand saladier
-une poêle ou une poêle à crêpe
-mixeur ou une fouette(Conseil:j'utilise la fouette)
Ingrédient:
-250g de farine
-4 œufs
-1/2 de lait
-1 pincée de sel
-50g de beurre (Conseil:je met dans la casserole avant de faire cuire une crêpe c'est meilleur)
-1 sachet de sucre vanillé
-sucre(Conseil: mettez votre dose de sucre)
Mélange
Dans un grand saladier mettez la farine,les œufs et mélangez.Rajouter le lait tout en continuant ...

Coucou
Je vais me lancer dans la réalisation de pop cake.
Est ce que l'une d'entre vous a déjà tenté.
Si oui, je veux bien des conseils.

Bonjour,

Aujourd'hui c'est le printemps, c'est aussi la journée internationale sans viande (ni autre aliment d'origine animale : poisson, crustacé, mollusque, oeuf, beurre, crème, lait, fromage, yaourt, gélatine, miel...) et donc, comme tous les gourmands, je me suis demandé quel genre de gâteau on peut cuisiner sans de tels ingrédients.
Voici quelques recettes que j'ai trouvé sur le net. L'avantage c'est que ce sont des desserts pouvant être mangés par des personnes allergiques soit aux ...

voilà dans l'Aisne Nouvelle, la recette du Cugnot, mais d'abord la petite histoire :

De forme oblongue, recouverts parfois de sucre perlé, les cugnots réapparaissent, chaque année, entre la Saint-Nicolas et l'Epiphanie. La tradition veut que cette brioche typique du Nord de la France et de la Belgique, apparue dès le Moyen Age, soit dégustée au moment des fêtes de fin d'année.
"Le cugnot, appelé aussi "coquille","cougnolle", dont la forme rappelle la naissance de l'enfant ...

Voici une de mes recettes secrètes, élaborée au fil des années pour arriver à son optimum selon mon palais ^^

C'est basé sur une recette de biscuits au chocolat et à la cannelle alsaciens appelés Brunsli, mais le goût n'était pas assez épicé et la texture trop dure, j'ai donc modifié au fil des cuissons le dosage des épices et le temps de cuisson/puissance du four...

120g de poudre d'amande
70g de sucre
25g de ...

Gaufres parfaites

ingrédients :

• 500g de farine
• 75g de sucre
• 1/2 L d'eau
• 1/2 L de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 140g de beurre fondu

Dans un saladier, mettre la farine.
Ajoutez les jaunes oeufs, le sucre, la levure et le beurre fondu.
Commencez à bien mélanger en ajoutant petit à petit l'eau (c'est très important il faut bien mélanger entre chaque ajout d'eau pour éviter les grumeaux).
Ajoutez le demi litre ...

Hop une tarte sortie du four ce soir! Elle a eu bcp de succès alors j'en profite pour vous livrer la recette :)

- une pâte feuilletée
- 500g de mirabelles ( qu'on prendra soin de denoyauter car c'est plus facile à manger :P )
- 50g de sucre
- 50g de beurre
- 1 oeuf

Disposer les mirabelles ...

une recette presque en direct de ma cuisine puisque je viens de la préparer ce midi et la goûter à l'instant :lol:

c'est très rapide à préparer, le plus long est de mélanger les ingrédients pendant que ça cuit pour éviter les grumeaux ^^

• 1L de lait
• 100g de sucre
• 75g de semoule
• optionnel: de la vanille et/ou du sucre vanillé

Faire chauffer le lait dans une ...

Mouhahaha Clover tes recettes me donnent faim! du coup j'ai décidé d'en faire quelques une à la maison ^^

voici les recettes de ToC selon Tarty!
pour faire une pâtisserie chacun à sa petite recette! alors n'hésitez pas a poster les vôtres aussi ^^

• Le crumble aux abricots de Tarty

• Le crumble aux pommes de Tarty

• Le fondant au chocolat de Tarty

• La tarte au citron de Sakura004