Forum du jeu de cuisine sucrée The ou Chocolat

Bonsoir tout le monde,

Ce soir, on vous gâte!
Encore une nouvelle recette!

Et oui, on a décidé qu'il fallait être juste et équitable envers toutes les spécialités du jeu, donc ce soir on vous propose une recette de la spécialité du traiteur régional... Il s'agit d'une recette acidulée d'une gourmandise typique du sud.
Si je vous dis les cigales, le pastis, ... Aix en provence (là c'est un vrai indice!) ça ne vous dit rien?


Mais si voyons! Ce soir on intègre le célèbre calisson d'Aix en provence sur Thé ou Chocolat!!

Pour les besoins du jeu, nous vous proposons une recette simplifiée, où le melon confit est remplacé par le terme générique "fruits confits" , mais niveau visuel c'est bien l'authentique calisson d'aix en provence que nous vous proposons:


Je ne sais pas vous, mais moi j'adooooore ces petits machins sucrés je peux difficilement y résister!!!

au dessin j'avais reconnu le calisson, j'avoue je n'y ai jamais goûté, merci pour cette nouvelle recette

Ah c'est sûr que dans nos régions nord est c'est pas forcément facile à trouver mais c'est très bon, pour le décrire je dirais que c'est une sorte de pâte d'amande à la fleur d'oranger (mais pas que, c'est ce qui lui donne un goùut subtil) avec une couche un peu croquante de pain azyme et sucre glace sur le dessus.

ça en fait une gourmandise assez lourde et très sucrée mais comme j'adore le sucre et la pâte d'amande j'adore les calissons

je te rassure à Noël et en ville, on peut en trouver, mais je me bats contre les kilos et je sais qu'il y a de la pâte d'amandes et je pourrais en manger des kilos , donc pas bon pour les miens, donc j'évite ce genre de sucrerie

Ohlala m'en parle pas à Noël entre mon anniv, les réveillons dans la famille et le jour de l'an j'essaye de quand même avoir un régime alimentaire aussi sain que possible et me réfrener (c'est pas gagné!!!) car sinon je déborde facilement du jean à cette période ^^. (chez moi l'indicateur c'est le jean, si je rentre dedans, tout va bien, si je rentre plus, tout va mal car pas envie de racheter 36 000 tailles différentes dans mon armoire )

on a la même technique, pareil en plus de la balance tout les 2 semaines (jamais tout les jours, je déconseille, on maigrit moins vite, c'est bizarre mais c'est vrai)
pour savoir si mon poids est enfin correct j'utilise la technique du jean, si j'ai dû mal à rentrer alors c'est mauvais

bravo bravo bravo cest parfait
vous meritez un enorme MERCI et BISOUS

Miammmm les calissons, j'adooorrreeee !!!
Merci pour ce succulent cadeau

merci bcp clover

et le 18 e jour, je sais que tu as beaucoup de travail, mais tes cadeaux sont si géniaux, qu'on en redemande