Forum du jeu de cuisine sucrée The ou Chocolat

N'oubliez pas de participer au concours, vous avez jusqu'au 31 octobre à minuit pour poster votre participation!

j'aurais aimé y participer, mais je suis plus de la génération Toussaint, alors j'avoue Halloween ne m'inspire que peu, donc le prochain concours, mais je suis sûre que d'autres pourront faire des choses formidables

pas de soucis

En novembre nous organiserons sûrement un concours sur facebook avec si possible un vrai lot à gagner (je suis en train d'organiser tout ça)
et en décembre nous aurons le concours de Noël ici

vous etes gentils de m aider mais rien ne marche j ai envoié des citrouilles mais je sais pas ou
alors je les garde dans mes photo sen fait je compreds vite mais il me faut longtemp tres longtemp vous cassez pas la nenette
je compremdrai peu etre un jour bises

ray sinon tu sais envoyer tes images par mail?

Si tu veux je te donne mon mail par mp et tu me les envoies

pour la cuisson de la citrouille, si ça t'intéresses toujours Clo, ma mère qui fait souvent des tartes à la citrouille comme Luna, confirme qu'il faut les faire à la vapeur, sinon ça n'ira pas, elle utilise un grand plat, voir une marmite et utilise une grille dans laquelle elle met la citrouille, et rajoute de l'eau, et surtout faire attention que tant que ta citrouille n'est pas cuite,il y ait toujours de l'eau au fond sinon ça risque de brûler, j'espére avoir correctement retranscrit les indications de ma mère. Faut dire qu'elle en fait depuis des années parfois avec aussi des potimarrons.

Ahh merci pour tes précisions je n'avais pas osé me lancer du coup!

Bon ben je ferais une purée à la citrouille alors merci

D'ailleurs j'ai vu des citrouilles à jack-o-lantern chez Truffaut hier, mais elles étaient à 6,50 pièce j'ai trouvé ça un peu cher :/

disons que ma mère étant la cuisinière de la maison et en relisant le sujet, je lui ai demandé comment elle faisait vu qu'elle en fait depuis des années sans problème,alors bonne citrouille,bizzzzzzzzz

et ne pas oublier de mettre un couvercle pour garder la vapeur.

Potiron (Cucurbita maxima) à l'avant-plan et citrouille (Cucurbita pepo) à l'arrière-plan.
Dans le langage courant, le terme de citrouille (courge de l'espèce Cucurbita pepo et de la sous-espèce Cucurbita pepo ssp. pepo) est plus ou moins synonyme de potiron (courge de l'espèce Cucurbita maxima). Ce sont donc tous deux des courges.

La citrouille est de forme "ronde" et de couleur orange. Son pédoncule est dur et fibreux, avec 5 côtés anguleux, sans renflements à son point d'attache. Sa chair est filandreuse. C'est elle qu'on utilise à Halloween.

En revanche le potiron est plus ou moins aplati, sa couleur va d'un orange rougeâtre au vert foncé. Son pédoncule est tendre et

j abandonne je suis aps doiée j ai envoié des belles citrouilles partout sauf sur toc ceux qui vont les recevoir vont me prendre
pour une vrai toquée
merci à celles qui ont essaié de m aider
bonne chance à toutes