Fruits rouges

On regroupe sous le nom de fruits rouges ou de fruits des bois les fruits suivants, en référence aux fruits à baies (notion anglosaxone berries ) : Airelle à gros fruits (Vaccinium macrocarpon) Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea) Canneberge/Cranberry (Vaccinium oxycoccos) Cassis (Ribes migrum) Fraise (Fragaria virginiana) Fraise des bois (Fragaria vesca) Framboise (Rubus idaeus) Groseille (Ribes sativum) Groseille à maquereaux (Ribes grossularia) Mûre (Rubus fruticosus) Mûroise (Rubus loganbaccus) Myrtille (Vaccinium) À cette liste, les industriels de l'agro-alimentaire ajoutent souvent les parfums des fruits suivants qui, en dehors de leur couleur rouge, ne sont ni des fruits des bois ni des baies : Cerise (Prunus cerasus) Griotte (Prunus cerasus) Merise (Prunus avium) Sureau noir (Sambucus nigra) Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article fruits rouges de Wikipédia en français.