Fleur d'oranger

La fleur d'oranger (ou d'oranger amer) pousse sur le bigaradier (Citrus aurantium L.) un arbuste aux feuilles en fuseau et luisantes. Le bigaradier, épineux, à fleurs blanches parfumées dont les pétales sont bien déliés, est plus grandes que celle de l’oranger doux[pas clair] (Citrus sinensis). Dans l'Antiquité, la fleur d'oranger, au parfum délicat, symbolisait la pureté et servait à la fabrication des couronnes pour les jeunes mariées. Plusieurs parties de l'oranger amer ont des propriétés traditionnellement connues. Les feuilles et les précieuses fleurs sont reconnues comme sédatives, de même que les différentes huiles essentielles qu'on en extrait. L'huile essentielle des fleurs (ou essence de néroli) est reconnue pour être à la fois tonique, sédative et antidépressive. L'eau de fleur d'oranger est réputée favoriser l'endormissement grâce à ses propriétés relaxantes. Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article fleur d'oranger de Wikipédia en français.