Ustensile

Emporte-pièce rond

À quoi ça sert

Emporte-pièce rond et cranté, l'outil classique des sablés et petits biscuits. On l'enfonce dans la pâte étalée pour des formes nettes et régulières. Se nettoie et resert indéfiniment.

Dans Thé ou Chocolat

Emporte-pièce rond sert à préparer 3 recettes du jeu, Sablé pistache, Sablé au caramel et Palets bretons. On l'achète une seule fois à l'atelier : contrairement aux ingrédients, qu'il faut racheter à chaque fournée, le matériel est un investissement définitif qui resert pour toutes ces recettes. Le guide du matériel explique quand et pourquoi s'équiper.