Ustensile

Machine à boissons chaudes

À quoi ça sert

La machine a café permet de faire du café par un système de filtration. La machine chauffe l'eau. Le café est déposé dans un filtre, le plus souvent en papier.
A l'origine on utilisait une chaussette qui faisait office de filtre d'où l'expression jus de chaussette qui aujourd'hui désigne un café trop clair.
L'eau chaude passe dans le café, récupère les arômes de café et coule dans un bol. Ce procédé est appelé 'lixiviation'.
Chacun peut doser le café comme il le souhaite en mettant plus ou moins d'eau en fonction de la quantité de café.

Dans Thé ou Chocolat

Machine à boissons chaudes sert à préparer 6 recettes du jeu, dont Chocolat chaud, Americano et Expresso…. On l'achète une seule fois à l'atelier : contrairement aux ingrédients, qu'il faut racheter à chaque fournée, le matériel est un investissement définitif qui resert pour toutes ces recettes. Le guide du matériel explique quand et pourquoi s'équiper.