Ingrédient
Matcha
En pâtisserie
Le matcha est un thé vert japonais réduit en poudre fine, d'un vert éclatant. Son goût végétal, légèrement amer et umami, parfume délicatement biscuits, macarons et lattes. Accords : il adore le chocolat blanc, la vanille et les fruits rouges. Astuce : tamise-le pour éviter les grumeaux. Conservation : à l'abri de la lumière, il garde sa couleur.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Matcha dans 3 recettes du jeu, surtout des macarons et des boissons. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 14 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
