Ingrédient
Epices
En pâtisserie
Les épices, c'est ce qui transforme un dessert en voyage : cannelle, vanille, cardamome, gingembre, badiane… chacune raconte une saison. Une pincée suffit à réchauffer un pain d'épices, une compote ou un sablé. Accords : la cannelle aime la pomme, la cardamome l'orange, le gingembre le chocolat. Astuce : ajoute-les en début de cuisson pour qu'elles infusent, et dose avec retenue — on doit les deviner, pas les subir. Conservation : à l'abri de la lumière, elles perdent vite leur parfum.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Epices dans 9 recettes du jeu, surtout des biscuits et des pâtisseries. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 8 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
