Ingrédient
Kadaif
En pâtisserie
Le kadaïf, ce sont ces fins cheveux de pâte typiques de la pâtisserie orientale : croustillants à la cuisson, ils enrobent et surprennent. On les façonne en nids garnis de fruits secs, arrosés de sirop parfumé. Accords : ils s'entendent à merveille avec la pistache, la noix, le miel et la fleur d'oranger. Astuce : badigeonne-les généreusement de beurre fondu avant cuisson pour un doré uniforme et bien croustillant. Conservation : garde-les couverts, ils sèchent très vite à l'air.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Kadaif dans 1 recette du jeu, surtout des pâtisseries. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 15 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
