Ingrédient
Raisins secs
En pâtisserie
Les raisins secs apportent une touche moelleuse et sucrée, parsemée çà et là : cake, far breton, brioche aux fruits, pudding. Leur petit goût concentré contraste joliment avec une pâte tendre. Accords : ils s'entendent avec le rhum, la cannelle, la pomme et les écorces d'agrumes. Astuce : fais-les gonfler quelques minutes dans du thé tiède ou un peu de rhum avant de les incorporer, ils seront plus moelleux et ne brûleront pas à la cuisson.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Raisins secs dans 6 recettes du jeu, surtout des viennoiseries et des gateaux. C'est un ingrédient qu'on débloque au niveau 8, au prix de 3 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
